Nu är nyårsmenyn bestämd och alla ingredienser inhandlade:
Förrätt: Frasiga rårakor med löjrom, rödlök och gräddfil.
Till det dricks det bubbelvin.
Huvudrätt: Ankbröst med äppel- & sellerisallad, honungskräm och rotfruktsgratäng.
Till det dricks det ett rieslingvin.
Efterrätt: Crème brulé
Till det dricks det portvin.
Jag har aldrig lagat anka förut, så det ska bli spännande (gulp!).
Vilken meny! Lät ursmaskigt. Hoppas att det blev lyckat
SvaraRaderaAct as if: Tja, ganska. Löjromen var löjligt dyr för sin lilla insats, men ankan blev god. Det ska definitivt göra igen.
SvaraRadera